ALBONDIGAS

Elena G.C.
Sencilla y muy rica, se puede hacer con caldo, yo las hice a secas, pero si quereis con caldo, me lo comentais y más adelante os las pongo.

INGREDIENTES

Carne picada (1/4)
Cebolla (1/2)
Ajo gordo (1)
Perejil
1 Huevo
Vino blanco (una copa)
Pan rallado
Sal

ELABORACION

Picar en la batidora(Cebolla (1/2), Ajo gordo (1), Perejil, Vino blanco (una copa)), sal a la carne, mezclar la carne con lo que hemos picado, muy bien mezclado, y un huevo batido, mezcla y pan rallado hasta estar ligado.
Despues pan rallado para freir y ya está, utilizar 2 cucharas para hacer las bolas.


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