Ingredientes
Caldo
Tomate (2)
Surimi (10 o 12 palitos)
Cebolla (1)
Gambas (unas 30 Gambas)
Pimientos del piquillo (1/2 bote)
Elaboración
Se pocha la cebolla, se le añade el tomate para freírlo conjunto con la cebolla pochada, se le añaden los pimientos del piquillo, el surimi y las gambas, se deja que se haga tranquilamente, y una vez que esté todo añadir caldo según lo suelto que quieras la crema. Se puede tomar solo o añadirlo al pescado como si fuera una salsa….
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